Orthodoxe Weihnachten

Weihnachten kommt spät nach Russland, am 7. Januar, und nicht im Dezember wie im Westen. Meistens liegt überall Schnee, was das festliche Gefühl noch verstärkt - wir alle wissen, dass es nichts Magischeres gibt als weiße Weihnachten. Es ist das Ende der Fastenzeit ohne Fleisch und Milchprodukte. Die Feierlichkeiten beginnen am Abend zuvor mit einer Kirchenmesse und einem großen Abendessen mit Familie und Freunden.

Traditionell werden Borschtsch (Rote-Bete-Suppe), Teigtaschen mit Hackfleisch, Salate, Sauerkraut und Gänsebraten mit einer dicken Schicht Sauerrahmsauce serviert. Ein dicker Brei, bekannt als Kutya oder Sochivo, wird aus einer gemeinsamen Schüssel gegessen. Traditionell wird ein Löffel an die Decke geworfen. Es wird als Glücksfall angesehen, wenn es klebt, wahrscheinlich jedoch nicht für die Person, die es anschließend zu reinigen hat. Glücklicherweise müssen Sie als Gast diesen Job nicht übernehmen. Nehmen Sie also ein Glas Champagner oder einen Schluck Wodka und stoßen Sie auf die armen Unglücklichen, die diese Arbeit bekommen!